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生活の切り抜き

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甥の結婚式の日だったからというわけじゃありませんが
夕飯に鯛飯を作りました。 

塩をした鯛をサッと焼きまして炊飯器にポイ!
炊き上がったら、生姜を入れて蒸らして
三ッ葉を散らしますぅ~
いただく時は、身をほぐし丁寧に骨をとって軽く混ぜます。
簡単なのに、おいしくて見栄えのする一品です。 

ちなみに分量は…
    お米     3カップ
    鯛   1尾(700㌘)
    醤油     大さじ2
    酒       大さじ2
    みりん    大さじ1
    塩      小さじ1/2
    三ッ葉
    生姜    です。
 
ご主人が釣ってきたら是非作ってみてください!
なぁんて、普通は釣ってきませんよね…
     ι(´Д`υ)



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もん
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陶芸、ガーデニング…など
自己紹介:

手作りのもの大好きです。

昔から作りためたパッチワーク
ちょっとかじった陶芸
大好きなガーデニング
お菓子作り… etc

作品と共に優雅に生活したい
ところですが、現実は
慌ただしく過ぎ去る日々…
 
そんな日々の切り抜きです。
  
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