2007/08/05 (Sun) フライドポテト！

いつも、手作りの野菜をくれる野菜作り名人がいます。
夏野菜は特に美味！
今年も胡瓜・トマト・茄子・とうもろこし・南瓜…　
などなど、ちゃっかりいただきました。
じゃがいももいただきまして…
なんと、３～５㎝の小さいじゃがいもは捨ててしまうんだそうで…
あんなかわいいじゃがいもを捨てるなんて、もったいない！
はいはい、もらっちゃいました。　　(^。^)V 

親指と人差し指でチョイとつまめるじゃがいもを
ブラシで土を一個一個こすりとりまして
レンジで二分程、チィ～ン！
たっぷりの油でジュワジュワと揚げまして
紙袋に入れ、塩・胡椒をたっぷり振りまして
シャカシャカと紙袋を振りますぅ～
まんまるい一口サイズのフライドポテトの出来上がりぃ～～
うぅ～～～ん、　美味！


お気に入りの手作りの小鉢に入れれば、また格別！