2007/11/09 (Fri) 赤ちゃん！

先日、甥に赤ちゃんが生まれました。
実姉の子供だから、私には四等親に当たるわけで
少しは同じ血も流れてるって事！
主人の姉妹の甥・姪の子供が生まれた時より新鮮な気分です。 

実際、生まれたての赤ちゃんの顔は
なんとなくうちの子が生まれた時に似てるような… 

あんなにチョロチョロ元気に動き回っていた甥が
父親になるなんて、私も年とるわけだわ…
まっ、二人で協力して頑張って子育てしてくださいませ！ 

お正月には、連れて帰ってくるのかしら？
その時まで、お祝いを考えておかなくちゃ！　　　　　
　　　親子お揃いの服とか・・
　やっぱり、一番かさばらないアレがいいかぁ～

2007/11/08 (Thu) のっぺ

いただいた里芋で、さっそく《のっぺ》を作りました。
旨味を出す干し椎茸が一枚しかなくて
いまいちピンボケの味になりましたが…
どうも煮物系は苦手なんです。 

のっぺを極めるには、
まだまだ修業が足りないようで…
       ι(´Д｀υ)

2007/11/07 (Wed) きのこの韓国風和物

寒くなると出るなめこやきくらげ・ニカワハリタケなどの
ぬめりのあるきのこが採れた時に必ず作る一品！ 

実家からなめこをもらったので、
我が家のあまんだれの小さいのを選んで一緒に和えました。 

         醤油　　　 大さじ ２
　　　　砂糖　　　 大さじ １
　　　　ごま油 　　大さじ １
　　　　酢 　　　　　大さじ １　
　　　　長葱のみじん切り 　大さじ １
　　　　切り胡麻　 大さじ １
　　　　たかのつめ 　　適量

サッと茹でて、これで和えるだけ・・・
ズルズルといただきます。 

それにしても、天然のなめこはコロッとしてかわいくて
ぬめりといったらものすごい！ 

あまんだれの季節もだいたい終わり
   コレを見た主人…
今度はなめこ採りにメラメラと火がついたようで…
　　　　┐(´Д｀)Г

2007/11/06 (Tue) ボーロ

あんまり足が痛いんで、整形外科に行ってきました。
腰からくる足のしびれ…　
まぁ～ 一種の持病みたいなもんで…
先生に言われる言葉は予測できるし…
もらう薬も決まってる。
目に見えて効くわけでもなく
一種のおまじないみたいな薬…

寒くなると、ホント駄目ですう～
自分の体の事は自分が一番よくわかっていますが
今の生活パターンは変えたくないし…
痛い時に横になれないというのは、
かなり辛いんですが
今、私を取り巻く環境に結構満足してます。 

薬局の窓口のとこで、《ボーロ》を発見！
なんでも、一袋でＣａが４００㎎というもの。
青汁バージョンなんて始めて！
ボーロって、小さい子供のおやつっていうイメージですが
ひとつつまんで口に入れた途端
シュワシュワって溶けて
案外おいしかったりします。

2007/11/05 (Mon) 家庭菜園

主人の会社の方が野菜を持ってきてくれました。
なんでも、畑を借りて趣味で家庭菜園をやっているんだとか…
野菜づくりは素人のようで、形はいびつだったりしますが
なんてったって、採りたてだから味は最高！

さっそく大根は千切りにしてサラダに！
水々しくてシャキシャキとしてそれだけでおいしい。

食用菊は花びらをむしりとってサッと茹でて酢の物に！
この菊… この辺では《おもいのほか》って言われ…
思いのほか おいしいって事から名付けられたらしいんですが
菊の香りと食感がたまらなく、かなりおいしい！ 

新潟の里芋は粘りが強く、ぽってりとして…
これからの季節、煮物にはなくてはならない存在。
ひさしぶりに《のっぺ》でも作ってみようかな… 

　　《のっぺ》とは、新潟の郷土料理で
　　祝い事や仏事、お正月とかには
　　どこの家庭でも必ず作るふるまい料理です。
　　それぞれの家庭で味付けは違いますが
　　里芋は必ず入れて、そのとろみがのっぺの旨みです。
　　我が家は干し貝柱で出しをとりまして…
　　お婆ちゃんの作るのっぺは絶品でした。
　　　　最近、味が変わったような・・・ 

2007/11/04 (Sun) スイートポテト

失敗しちゃいました。
数週間前、茨城のさつま芋をもらってから、
ずっとスイートポテトを作りたいって思ってて…
今朝、家の掃除をしながら作りました。 

    でも… 作りたいではなく …
     半ば、作らなきゃ気分で…
それに、なんだか昨日からちょっとイライラモードの自分！
ハッと気づいたら表面が焦げていました。
            (￣□￣;)!! 

焦げた部分をはがして又焼き直したものの
仕上がりは、ちっともおいしそうじゃない。 

やっぱり、気持ちに余裕がないと、
何もかもうまくいかないようで…
今日は一日、おとなしくしてた方がよさそう…

2007/11/04 (Sun) クリスマス準備

クリスマスイブからお正月まで八日間しかないので…
クリスマスの飾り付けは早め早めに先取り！ 

まず先人をきって、ウインドウポップを張りつけました。
外から帰り、この窓を見上げると
部屋の明かりに照らされてちょっぴりクリスマス気分に… 

正面から撮ると、背景にお向かいさんの家が写り込むため
かなり下から見上げる形で撮ったため、
扁平に歪んでしまいましたが… 

雪が降った夢を見ました。
この年になると寒さを関節で感じます。
そして、人の優しい言葉が恋しくなる季節…