2007/09/02 (Sun) うまかと 明太鍋

そんなんで、片付けに追われた一日！
最近、週末はこればかり・・・

朝のうちに、シチューを作っておいて
お昼はマックのハンバーガーですませ…
夕飯は…　　　作りたくないなぁ～　　　ブツブツ・・・

ヤッタ～　　　 休みで、うちにいた娘が作ってくれました。
ありがたや…　ありがたや… 　　O(-人-)O
ホント、助かりますぅ～　　　m(_"_)m

娘は、お気に入りの料理をイラストつきで書いた
《マイレシピ集》らしきノートを取出し…

レミさんの《うまかと明太鍋》と
《角煮風肉巻き麸》を作ってくれました。 

鍋料理は今年初で…　
明太子入りのちょっとピリ辛鍋！
好みでキムチを入れると絶妙に合い、おいしさアップップ！
不思議なくらい、ダシが出てるので
最後の雑炊まで美味しくいただきました。

肉巻き麸は…　
麸に巻いたバラ肉の旨味が染み出て
トロッとした麸が、まさしく角煮のごとし！

いやぁ～　ご馳走様でした！ 
　　　　満腹、満腹！