2007/09/06 (Thu) 夜中の煮物

いつもの友人から野菜をたっぷりいただきました。
茄子とかぐら南蛮と甘瓜とほおずき… 

せっかくいただいた新鮮な野菜なのに、
夕飯食べたらウトウト寝てしまいまして…
        　(-_-)  zz z  zzz　・・・

気がついたら二時半！
食べっぱなしの夕飯の洗い物をしてたら、
目がギンギンにさえてきたので
やわら静かに夜中のお料理タイムとなりました。 

小さい茄子は漬物に！
丸い大きな茄子は… 
先日娘が作ってくれておいしかった料理をマネして
車麸に豚肉を巻き付けて一緒に煮込みました。 

小さな甘瓜は… 
今のメロンのご先祖様みたいな感じで素朴な味！
スーパーではなかなかお目にかかりません。
冷やしておいて明日切ってみますぅ～ 

大きなほおずきの実は…
水を張ったバケツの中に入れ
外において放っておく事にします。
数か月後には繊維だけが残り素敵な飾り物になるはず… 

激辛のかぐら南蛮は、もちろん南蛮味噌に… 
これは明日の仕事！

　　　あぁぁ～ 眠くなっきたぁぁ～
　　　　　　　　　　　 (ρ_-)ノ