生活の切り抜きバレンタインディー

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2008/02/14 (Thu)

又もや《爆弾低気圧》・・・と？
昨日から外は、荒れまくり、
運転しようとしたら、車のドアも凍り付いていた。
解氷スプレーは、常備品のひとつとして
勿論持っているが車の中・・・(笑)
腰にホッカイロを貼ってバイトに行ったはいいが、
あまりの冷え込みに足の指がつり始め、
急いで靴下用ホッカイロを買ってつま先に貼った。
　　春はまだまだ先のようで…

こんなに寒くても世間は、心ホワホワバレンタインディー！
もはや、若い頃のようなときめきはなく
特別な日でもなくなり、悲しくもあるが…
　　それでも、ちゃっかり便乗～

お決まりの生チョコを作っちゃいました。

今年は求肥で包み生チョコまんにしようと思い
先週、試作までしてみたけど…
どうもうまくいかなくて…

そんなこんなで、先週から我が家はチョコ責め。
息子は、それでも食べたりないのか
まだ固まってない生チョコに楊枝がさしてありました。

　　コラァ～　　（ρ・・）＝О）Д゜)

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無題

ガイドさん大絶賛でまたまたレシピ教えてほしいと言われました。奥さんに欲しいそぅですヨ～ちぇけらっちょ！

大統領 2008/02/14(Thu)08:35:57 編集

生チョコのレシピ

喜んでいただけただけで、作った甲斐があります。
色んな作り方があるんですが、あくまでも一番簡単な作り方で…

チョコレート　　　２００g
生クリーム　　　　１００g
バター　　　　　　　２０g
ラム酒　　　　　大さじ１（小さじ１）
ココア　　　　　適宜

鍋に生クリームを入れ煮たち始めたら火から降ろし
湯煎で溶かしたチョコレート（今回は明治ブラック板チョコ）と
バターを加えてゆっくりと混ぜる。
溶けてなめらかになったら、好みでラム酒(今回は小さじ１）を加え全体を混ぜる。
オーブンシートを敷いた型に入れて平らにならし、冷やし固める。
抜き型で抜いたり包丁でカットして、茶漉しにココアパウダーをいれ表面にふってできあがり～～～
お抹茶をふりかけると、それも又大人の味～

お試しあれ～

　
　

もん 2008/02/15(Fri)08:20:07

無題

さすが～。
生ﾁｮｺはチャレンジしたことないので、私もレシピ教えてほしいです～。

私が作れるのは、ﾁｮｺｹｰｷとﾁｮｺﾌﾞﾗｳﾆｰくらい。
今年はデパートでのﾁｮｺ試食で、もーいっぱいいっぱいなｶﾝｼﾞです。。。

雪もすごいですか？
気をつけてくださいませ～。

ユコ 2008/02/14(Thu)19:02:09 編集

レシピは　↑を・・・

大人向けには、ラム酒を効かせた方がいいみたい。
ガナッシュケーキも時々作るんですが、生チョコが一番簡単みたいで…
買ってしまえばもっと簡単なんですけどね…
雪、すごいですよ～
積雪はあまりないのですが、昨日から大荒れ！
《あ～　ここは雪国だった…》と、思い知らされました。
東京も、それなりに冬が来てるようですが
風邪ひかないよう気をつけてくださいヨッ！

もん 2008/02/15(Fri)00:54:45

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