生活の切り抜き秋の味覚…　　Ｐａｒｔ　？

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2008/10/21 (Tue)

秋の味覚…　　Ｐａｒｔ　？

すっかり、忘れてました。
秋の収穫…　　柿もありましたね～
お婆ちゃんが、食べきれないからと持ってきました。

冷蔵庫にはずっと前から、りんごに梨にグレープフルーツが…
なんだか、もう水分がとんでおいしくなさそう。
こんな無駄なことを、しょっちゅうやっちゃってます。
　　　反省～　　　ミ(Ο_　_)Ο

コチラは、週末リベンジにとでかけた
主人の山の収穫のなめこ！

かぶれてからというもの、山の幸には懲りていますが
天然のなめこは、大歓迎です。

きのこ汁といつもの韓国風和え物にして
ズルッといただきました。

　　ぬめりのあるきのこ　を茹でて
　　　　　1カップ　に対して・・・
　　　　　　　　
　　　　　醤油　　　　大匙２
　　　　　砂糖　　　　大匙１
　　　　　胡麻油　　　大匙１
　　　　　酢　　　　　大匙１
　　　　　長葱のみじん切り　　大匙１　
　　　　　切り胡麻　　大匙１
　　　　　たかのつめ
　
　　　を、和えるだけです。
　　　　　

クッキング Trackback() Comment(4)

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食欲の秋ですね～

天然のなめこ、美味しそう！味がちがいますよね！
きのこ汁、ジュルッ！韓国風和え物って、どうするんですか？

beadsLH 2008/10/21(Tue)09:26:29 編集

My resipe note に

メモしてあるお気に入りのメニューのひとつです。
私の今後のためにも、ブログに追記しておきますね。

もん 2008/10/21(Tue)21:10:08

私もコピー

させて頂きました～なめこのジュルッ！
秋ですからねぇ～いろいろと食べ物が豊富で(*_*;
冷蔵庫が小さく感じます～

かぶれ、いくらか良くなりましたか

えみふく 2008/10/21(Tue)21:51:48 編集

このレシピは、

《きのこ》の本に載ってました。
ぬめりのあるきのこなら、なんでも合うみたいですよ。
かぶれは…　　あれから毎日点滴に通いステロイドを塗ってまして、だんだんよくなってきました。
ステロイドって恐いみたいですけどね～
ネットで調べてこれからどうなるものかと不安でしたが…
なんだか、お花をさわるのも恐くなっちゃってます～

もん 2008/10/23(Thu)00:32:01