2008/02/24 (Sun) いご作り

昔の越後の人は 《い》と《え》の 区別がないようで…
この辺では《いご》とも《えご》とも言われます。 

前回、登場したこんにゃく作りに挑戦するも失敗してる人は
バイト先の６０才の方で、いかにも世話好きで
ちょっと天然のボケが入った面白い方。
バイトを始めた時から何かとお世話になってます。 

実は、この方《いご草採り名人》なんです。
去年は、柏崎沖の地震で海の底が割れていて
怖いからと、さすがにいご草採りに行かなかったようですが
毎年、ご夫婦で海に入りいご草を採ってます。 

ここ数年、年末になるとお正月用にいただいたり… 
胡麻豆腐がらみで又いただいちゃいました。 

さっそく、昨日寝る前に水に浸し
朝から鍋を火にかけグルグルグル～
最近、こればっかり…（笑）

洗濯しながら、たたみながら・・・
掃除をしながら、ご飯を作りながら・・・
台所を通る度にグルグルグル～
一時間かけてなんとか完成でっす！ 

う～ん、天然物は風味食感が特別です。
特に今は自然食品はありがたや～ 
　　　(*´σー｀)





なんでも、煮たいごを漉すのは
洗濯ネットの目の荒いものが一番との事です。

2008/02/23 (Sat) 胡麻プリン

年末私にこんにゃく芋をくれた方…
実家からこんにゃく芋をもらったみたいなんですけど
おかしい事に、その本人は何回こんにゃくを作っても
そのたびに固まらず失敗の連続との事… 

相性が悪いのか、何回挑戦しても
うまくいかないものってありますよね。

それで、こんにゃく作りはもう諦めたようで… 　早っ！
今度は胡麻豆腐に凝っているとか…（笑）
作りやすいレシピを教えてあげたら
今度は無事成功したらしい。
　　　　ホッ　　よかったですぅ～

ならば、私も～
それなりの胡麻豆腐はできたけど我が家では売れ行きが悪く…
　　…で、胡麻プリン作っちゃいました！

う～ん、なかなかおいしいじゃあ～りませんか！
いっぱい食べるとウップップになるので
今回は、製氷皿に流し込んでみました。

2008/02/21 (Thu) カタログギフト

最近、やけにカタログギフトをいただく事が多い。
年回りのせいか伯父さん伯母さんの…
甥姪の結婚・出産…
それだけ、冠婚葬祭が多いという事で
単純に喜べないが…
だって、その出費たるや結構家計に響きますからねぇ～

まっ、それも生活する上で必要不可欠なお付き合いですから
やっぱりいただいた以上、楽しんで選んじゃいましょっ！

前回は、悩みぬいて《蓋のないオープン急須》
今回は、悩みぬいて《ルクルーゼのディッシュ＆ラムカンセット》

買わないけれど、貰えるならって感じで選んじゃいました。

それなのに、《ルクルーゼ》は人気なのか
《都合により発送できません。再度…》
って事で、スープカップにしました。

食器棚はすでにグラグラ満タン！
どうやって、しまいましょうか…

…と悩んでいたら、ピンポ～ン！
今度は出産の内祝いが届きました。
陶器でできたかわいい《ブーケセラボックス》
わ～ 何を入れたらいいんでしょ！

どれもこれも、壊れ物。
それぞれにその人の思いが込められているから
大切に扱わなくっちゃね。




本当にどこにしまおうか・・・
この際、個数が欠けたスープカップを処分するべきか・・・
毎年、同じ時期に頑張ってパンを食べ
ヤマザキのポイントシールで集めた白いお皿を
整理して減らそうか・・・
でも、集めた白いお皿は
結構、毎日活躍して気に入ってるのよねぇ～

2008/02/19 (Tue) 娘の誕生会

五時頃、除雪車の音に起こされ
《又、降ったのかなぁ～》
とおそるおそるカーテンめくって見たが雪は昨日のまま…
六日間、降り続いた雪…
これで、少しは落ち着いたんでしょうか…

昨日は娘の誕生日！
家族で一緒に祝ってあげれるのはあと何回なのかなぁ～
（下の娘…　都合により欠席…　お疲れさま…　）

なんせ仕事がら、その土地その土地の
新鮮なおいしいものを食べてるから
普通でいわれるご馳走より手作りで勝負～
って事で、散し寿司をケーキ型に詰めて色々トッピングして… 
      餃子を作り水餃子に…
　　　　菜の花ととんぶりを和えたお浸しと…

そして、主人がケーキを買ってきてくれました。
娘の希望により今年は生チョコケーキで！
　　　　おめでとぉ～ ～～

今日、うちを訪れてきた人に
『親子、似てるね！』って言われちゃいましたね～　
　　　　　（^ ^　ゞ 　　ボリボリ・・・

2008/02/18 (Mon) 編み物番外編

主人が釣りの道具を整理してて…
『これ、捨てるには惜しいな～　なんかに使えば～』
と渡されたのが《釣り糸》 ！

まぁ～ 確かに丈夫だけど…
何に使えばいいのかわからず、ずっとテーブルの上に！
よく見ると１ｍ ごとに色分けされていてカラフルできれい！
最近、編み物に目覚めた私…
糸と名がつくんだから、編んじゃえ～っ！

さすがに釣り糸は、ハリがあってすべるし編みにくい。
釣り糸で編み物する人なんて他にいないだろ～な～
なんて思いながら、得意の適当な増し目でくるくるくる… 

韓国風マットのできあがり～
観葉植物の下に敷いて、お風呂場でも使えそうだわん！

2008/02/14 (Thu) バレンタインディー

又もや《爆弾低気圧》・・・と？
昨日から外は、荒れまくり、
運転しようとしたら、車のドアも凍り付いていた。
解氷スプレーは、常備品のひとつとして
勿論持っているが車の中・・・(笑)
腰にホッカイロを貼ってバイトに行ったはいいが、
あまりの冷え込みに足の指がつり始め、
急いで靴下用ホッカイロを買ってつま先に貼った。 
　　春はまだまだ先のようで… 

こんなに寒くても世間は、心ホワホワバレンタインディー！
もはや、若い頃のようなときめきはなく
特別な日でもなくなり、悲しくもあるが…
　　それでも、ちゃっかり便乗～

お決まりの生チョコを作っちゃいました。

今年は求肥で包み生チョコまんにしようと思い
先週、試作までしてみたけど…
どうもうまくいかなくて… 

そんなこんなで、先週から我が家はチョコ責め。
息子は、それでも食べたりないのか
まだ固まってない生チョコに楊枝がさしてありました。

　　コラァ～　　 （ρ・・）＝О）Д゜)

2008/02/13 (Wed) イカ釣り

休日、主人と息子は今年初めての釣りへ！
年が明けてから『行きたい、行きたい…』と言いながら
寒さのせいか～　年のせいか～
言うばっかりでなかなか行かなかった。

この日の釣果は二人でヤリイカ三杯！
釣りたてのイカは透きとおり
吸盤がピトピトと指に吸い付いてくる。
ひさしぶりに新鮮なものをさばき… 

その日は、イカととろろと芽かぶを乗せたどんぶりを ・・・
そして、昨日はお刺身でいただきました。

帰りに、カニやら牡蠣やらサザエまで買ってきて…
いつも、釣果が少ない日の方がクーラーボックスが満タン！

食べ終わった貝殻とカニの殻がゴツゴツとゴミ袋に満タン！
リビングは海の匂いが充満… 　　ウッ！
　　そして、五人のお腹は満腹～
　　　　　ご馳走様でした。
　　　　　　　 m(_"_)m