2008/05/10 (Sat) 今日の山の収穫！

今日もバイト～
主人は朝早くから山へ！
ふぅ～ 気楽なもんだわね。
まぁ～ 掃除がはかどるから、それはそれでいいんだけど…

バイトから帰ってくると、台所が… 　　
　　あわわ… 　　大変なことに！
洗い場には、山竹の子（根曲がり竹）とわらびがドサッ！

今年始めての山竹の子。
どうせないと思っていたのにこの量に、ビックリ！
おいしいんだけど、これ又かなり手間がかかるんですよねぇ～
これを処理しないと、夕飯の支度もできやしない。
　　　　┐(´Д｀)Г

山菜採りとか釣りとか、趣味があるのはいいんですけどぉ～
海の幸も山の幸も、後始末は私の仕事・・・
私がポックリ死んだらどうすんのよ！
って、いつも余計な事を考えてしまいます。 （笑）





冷蔵庫にまだ先日のメバルがあったので
揚げて、竹の子と野菜と酢豚の素でからめました。
ちょっと味が濃すぎたけど・・・　　
時間もないし・・・　　まっ、いいか～



隣で息子が、皮を剥き、生のまま　ガブリ　ポリポリ・・・
皮付きのまま、ホイルで包んで蒸し焼きにして
食べてました。
採りたての竹の子は、これが最高です！