生活の切り抜き１６日の釣果

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2009/08/18 (Tue)

１６日の釣果

普段、有休がとれない下の娘…
長いお盆休みが終わり、今日から仕事再開～
休みが長かった分、重傷のサザエさん病をかかえて今朝早く出勤しました。
でも、今回は遠出もなくのんびり過ごしたようで…

そんな、お盆休みの日曜日、主人は鯛釣りへ～

３５㎝の鯛と、小さな花鯛が二匹！

その日の夜、その娘と鯛の料理教室（？）～
ま～　　釣りをする人と結婚しない限り
こんな事を、覚える必要もないんですけど・・・

まずは、三枚におろしまして…
手前が、娘の始めておろした切り身～

お刺身や塩焼きは、もう飽きましたので
今回は、カルパッチョにしました。

夜、窓を開け網戸で寝ていると
タオルケットを引き寄せたくなるような涼しい風が入ります。
残暑もなく、このまま秋を迎えることになるんでしょうか？
　　　まさか・・・

釣り Trackback() Comment(2)

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花嫁修業

ですね～☆
鯛をおろせるなんて、上級です！
我が娘は・・・海辺で育った婿殿がおろします！
私も、イセエビなどは、お願いしてます（笑）
今年は早くも秋風ですね～助かりますが・・何か、淋しいですね（笑）

shigeko 2009/08/18(Tue)11:25:06 編集

今は、魚をおろす必要ないですね～

私も出来ることなら、食べたい魚を切り身で買いたいくらいです～
娘さんの旦那様はおろせるんですね。
それなら、助かります。

昨日の夜中も、窓から秋風が入り込み寒いくらいでした。
でも…　　今日も、日中は暑くなりそうです。

もん 2009/08/19(Wed)09:57:03

豪華！鯛料理

娘さんも、もんさんの手ほどきを受け、鯛をおろすとは！
もんさん、お上手だわ～私も多分、下のタイプ！（ごめん
ね、お嬢さん）
カルパッチョは何をかけていますか？にんにくが美味しそうですね～

beadsLH 2009/08/18(Tue)13:52:38 編集

この、カルパッチョのレシピは

適当なんですよ～
鯛は淡白な味なので、カツオのときと違ってシンプルに
鯛にワサビ醤油をからめてから
オリーブオイルでじっくりとにんにくを炒めて
食べるときに、お刺身にかけました。
パリパリとしたにんにくもおいしかったです。

もん 2009/08/19(Wed)09:36:48

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もん

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陶芸、ガーデニング…など

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手作りのもの大好きです。

昔から作りためたパッチワーク
ちょっとかじった陶芸
大好きなガーデニング
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作品と共に優雅に生活したい
ところですが、現実は
慌ただしく過ぎ去る日々…
　
そんな日々の切り抜きです。
　　

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