2009/04/27 (Mon) とちおとめのジャム

先週、バイト先に焼きたての食パンと我が家の残ったいちごジャムを持っていきました。
我が家では不人気だった私のいちごジャムが、アッという間になくなり…
大勢の口の威力ってすごいです。（笑）

お世辞でも　『おいし～』 って誉められたら
つい気をよくして　『又作ってきてあげる～』 なんて口走ってしまい…

でも、いちごジャムにもってこいの小粒な露地いちごは
いつも売ってるわけでもないし～
土曜日、主人に 『ジャム用の小粒ないちごが売っていたら買っておいて～』
と、言ってバイトに行きました。

バイト帰りにスーパーに寄ると、地物はまだですが
栃木の 《とちおとめ》 という品種の小粒ないちごを発見！
主人もアテにならないし…  と思い一箱（４パック）購入～

それが、すでに玄関には５パックのいちごが… 
     ガーン　　(￣□￣;)!!



夕飯が終って、いちごの下ごしらえをする予定が・・・
チューハイを飲んだら、バタッ！
主人に、『公園に行くなよ～』　なんて言われ
つい、ウトウト・・・
　　
　　　　　余談ですが・・・
　　　つよポン・・・　　お気の毒。
　公然ワイセツ罪だなんて見出しにびっくりしました。
　よく聞けば、たんなる酔っ払いの行動で・・・
　まぁ～　　　夜中に大声出して近隣に迷惑かけたのは、いけませんけど・・・
　世の中の判断は、厳しいですね～　

夜中目が覚め・・・
とりあえず６パック分のいちごのヘタをとり
砂糖をまぶして、就寝～
　　　　

翌朝、いい塩梅に砂糖が溶けていて・・・
朝から、大鍋でグツグツと・・・　　いい香り～

ビンは、６本煮沸消毒して準備していたのですが
詰めてみたら、たったの４本！
shigekoさんは、いったいどのくらいの量をしているんだろ～
って、思っちゃいました。



残りのいちごは、ストロベリームースに・・・
型からうまくはずせずに見た目は悪いですが
いちごのつぶつぶ感が、なかなか・・・



冷蔵庫には、まだ残りのいちごが・・・
何か作りたいけど、どうしましょ？