2009/06/06 (Sat) ビスコッティ、焼きました～

小町さんのブログで見て…
このお菓子の存在すら忘れていて…
あ～ 我が家はコレ好きだったんだわ～  と記憶がよみがえりました！
年々、年とともに記憶の容量が減ってきてるようです。（泣）

さっそく、アーモンドのスライスを買ってきまして…
アーモンドは５０グラム必要なんだけど、３５グラムで２０８円…
まっ、ひさしぶりだし失敗するかもしれないし
とりあえず３５グラムでいいか～と、ケチりまして…（笑）

昨日は朝から生地をコネコネと～
バリバリと噛むこの固さと素朴な味がなんともおいし～い！

でも、ケチった１５グラム分のアーモンドのせいで
いまいち物足りないお味～（笑）
ネットで見たら、アーモンド１ ㎏がスーパーとは比べものにならない値段！
今度、娘に申し込んでもらお～っと！
自分ではまだ自信ないんです～
なかなか進歩しないパソコン能力～（泣）




バイト先は仕事内容の変更にともない、勤務形態が変わり
今月は、土曜日が休みだったり日曜日が休みだったり～

久々に、今日は土曜休み・・・
昨日のビスコッティは好評で早くも売り切れ～
そういえば、主人が買ってきたナッツのおつまみ・・・
いつまでも残ってるんで気になってました。
そこから、アーモンドとカシューナッツとピスタチオを選んで
今朝、ビスコッティ第二弾を作りました～



お洗濯しながら、作っていたらちょっと焦げちゃいました～