生活の切り抜き
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二日間の雨…
畑をやってる人には、まさしく恵みの雨だったんでしょうね。
その野菜をいただくだけの私…
土作りから植え付け、草取りやら害虫の駆除などなど
本当に大変なんだろうと思います。
昨日の夕飯は、いただきものの夏野菜のオンパレード!
ピーマンではなく肉厚の南蛮と茄子の素揚げ。
生姜醤油でいただきます。
そして、採れたての茄子は
皮も柔らかく、いい色に漬けあがり・・・
まだ未熟なうちに収穫したかたい糸うり(そうめん南瓜)の漬物。
独特の歯ざわりが、おいしい~
いんげんは、サッと茹でてバター炒めに~
一口サイズのミニトマトは、洗っただけで丸かじり~
beadsLHさんのコメントで、思い出しました。
おととし、遊び半分で仕込んだ味噌!
去年は、なんだか匂いがきつくて
味噌は作るもんじゃないわね~ って、思って
それでも、せっかく作ったんだからと
冷蔵庫の野菜室の奥にいれたままだったんです。
それを出してみたら・・・ あ~ら、いい色に~
つまんでみたら、熟成しておいしくなってる?
半分に切ったきゅうりにつけていただきました。
色んな夏野菜・・・
一番人気はやっぱり枝豆かな?
夕飯前に出したら、アッという間になくなりました。
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畑をやってる人には、まさしく恵みの雨だったんでしょうね。
その野菜をいただくだけの私…
土作りから植え付け、草取りやら害虫の駆除などなど
本当に大変なんだろうと思います。
昨日の夕飯は、いただきものの夏野菜のオンパレード!
ピーマンではなく肉厚の南蛮と茄子の素揚げ。
生姜醤油でいただきます。
そして、採れたての茄子は
皮も柔らかく、いい色に漬けあがり・・・
まだ未熟なうちに収穫したかたい糸うり(そうめん南瓜)の漬物。
独特の歯ざわりが、おいしい~
いんげんは、サッと茹でてバター炒めに~
一口サイズのミニトマトは、洗っただけで丸かじり~
beadsLHさんのコメントで、思い出しました。
おととし、遊び半分で仕込んだ味噌!
去年は、なんだか匂いがきつくて
味噌は作るもんじゃないわね~ って、思って
それでも、せっかく作ったんだからと
冷蔵庫の野菜室の奥にいれたままだったんです。
それを出してみたら・・・ あ~ら、いい色に~
つまんでみたら、熟成しておいしくなってる?
半分に切ったきゅうりにつけていただきました。
色んな夏野菜・・・
一番人気はやっぱり枝豆かな?
夕飯前に出したら、アッという間になくなりました。
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もらいもので豪華!!
もらいもののお野菜で豪華な夕飯ですね~野菜が並ぶと
安心する私・・・
お味噌健在でしたのね~よかった~美味しくなっているなん
て!!昨日は友達から頂いた赤紫蘇を入れ込んだ八丁味
噌で、きゅうりを食べました!きゅうりのお味噌最高ね!!
安心する私・・・
お味噌健在でしたのね~よかった~美味しくなっているなん
て!!昨日は友達から頂いた赤紫蘇を入れ込んだ八丁味
噌で、きゅうりを食べました!きゅうりのお味噌最高ね!!
採れたての野菜は
色んな調理をするより、そのままのほうが
一番おいしく感じます。
茄子なんて、揚げただけでお菓子並みの甘さ~
昨日の朝も二人の友人が新鮮な野菜をたくさん届けてくれて
朝から、アレコレと…
家にいながら、新鮮な野菜を食べれるなんて
と、幸せを感じていました。
一番おいしく感じます。
茄子なんて、揚げただけでお菓子並みの甘さ~
昨日の朝も二人の友人が新鮮な野菜をたくさん届けてくれて
朝から、アレコレと…
家にいながら、新鮮な野菜を食べれるなんて
と、幸せを感じていました。
無題
新鮮な野菜が、いただけていいですね。
自家製味噌、成功したんですね。
先日、お向かいのおばあさんが、庭に植えている
きゅうりを取りに来てというので、いただきに行きました。
味噌をつけて食べましたが、最高に美味しかったです。
自家製味噌、成功したんですね。
先日、お向かいのおばあさんが、庭に植えている
きゅうりを取りに来てというので、いただきに行きました。
味噌をつけて食べましたが、最高に美味しかったです。
新鮮な野菜はおいしいですよね。
スーパーでも、農家さん直々のコーナーがありますけど
全然味が違います。
胡瓜とかいんげんとか、まだ小さくてやわらかいうちに
収穫しますし、トマトは完熟ですから~
茄子漬けにすると新鮮さがよ~くわかります。
全然味が違います。
胡瓜とかいんげんとか、まだ小さくてやわらかいうちに
収穫しますし、トマトは完熟ですから~
茄子漬けにすると新鮮さがよ~くわかります。
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簡単なプロフィール
HN:
もん
性別:
女性
趣味:
陶芸、ガーデニング…など
自己紹介:
手作りのもの大好きです。
昔から作りためたパッチワーク
ちょっとかじった陶芸
大好きなガーデニング
お菓子作り… etc
作品と共に優雅に生活したい
ところですが、現実は
慌ただしく過ぎ去る日々…
そんな日々の切り抜きです。
手作りのもの大好きです。
昔から作りためたパッチワーク
ちょっとかじった陶芸
大好きなガーデニング
お菓子作り… etc
作品と共に優雅に生活したい
ところですが、現実は
慌ただしく過ぎ去る日々…
そんな日々の切り抜きです。
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