2009/07/13 (Mon) 梅仕事 その③

毎年、梅をいただく方からメールが…
　　『梅、採れたよ～　いる？』
　　『２㎏、くださ～い！』
　　『はいよ～』
　…で、届いた梅が ３ ㎏！（笑）

大きないい梅です。 　何にしましょう？
梅干しはもう作ったし・・・
姉に聞いたら、梅シロップを作るとのことなので
２Kg　あげまして・・・

実は、この友人から今年も梅が届くことを想像してまして
（ず～ず～しい、私！　　でも、とうとうそら豆はこなかったわ～　笑）
もらったらカリカリ梅にしようと、卵の殻を干しておいたんです。
でも、今年は梅を採るのが遅かったらしくカリカリ梅には不向きとのこと。

ネットで色々調べまして、お試しに１００g　だけ、梅醤油にしてみました。
同量のお醤油に漬け込むだけで
一ヵ月後に、梅風味のお醤油が出来るみたいです。

残りの９００g は、又、梅干の袋漬けに～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


昨日は、鯵やら梅やらあっちにやったりこっちにやったりで
スイカとかどらやきとか最中とか、もらいもの日和！
姉からは、お婆ちゃんの作った南瓜でパンプキンプリンが～
　


そして、梅を持ってきてくれた友人に鯵を届けたら
試し堀りしてみたというじゃが芋が～



今朝、ゴミを捨てようと、下におりたら
主人が出た後の車庫に、こんなにじゃが芋が・・・
親戚から、もらってきたんだと思います～