生活の切り抜き
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おととしまでは、お爺ちゃんが年に数回
お婆ちゃんの包丁を研ぐ時に、私にも声をかけてくれました。
それが、去年あたりからお声がかからなくなり…
包丁を研ぐのも、結構大変な仕事！
私が、牛刀やら出刃に刺身・ペティナイフなどなど
四～五本くらい出すものだから ・・・
年とともに、かなり億劫になってきたんじゃないかと思います。
大変なのは、重々承知してますから
こちらからは頼めなくなりました。
包丁は切れ味悪くなってきたし
砥石を出してやってみるも、要領を得ず…
《電動式包丁研ぎ器》を買っちゃいました。
前から探していたんですが
市販されているのは、ほとんど両刃用だったので
片刃も研げるものを通販で探しました。
まだ、ためしに一本しか研いでいませんが
数秒で、ガガガ～っと！
まだ、コツはつかめませんがいいような気がします。
でも、一瞬すぎて怖いくらいです。
お婆ちゃんの包丁を研ぐ時に、私にも声をかけてくれました。
それが、去年あたりからお声がかからなくなり…
包丁を研ぐのも、結構大変な仕事！
私が、牛刀やら出刃に刺身・ペティナイフなどなど
四～五本くらい出すものだから ・・・
年とともに、かなり億劫になってきたんじゃないかと思います。
大変なのは、重々承知してますから
こちらからは頼めなくなりました。
包丁は切れ味悪くなってきたし
砥石を出してやってみるも、要領を得ず…
《電動式包丁研ぎ器》を買っちゃいました。
前から探していたんですが
市販されているのは、ほとんど両刃用だったので
片刃も研げるものを通販で探しました。
まだ、ためしに一本しか研いでいませんが
数秒で、ガガガ～っと！
まだ、コツはつかめませんがいいような気がします。
でも、一瞬すぎて怖いくらいです。
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増やしたくはないんですけどね。
でも、包丁の切れ味が悪いと困りますし
コレは、必需品だなって思って買いました。
でも、毎日使うものでもないから置き場所に悩んでいるところです。
コレは、必需品だなって思って買いました。
でも、毎日使うものでもないから置き場所に悩んでいるところです。
お鍋ほどないにしろ
包丁も結構な数ありますね～
そうなんですよ。
大きな魚用の出刃の他に、鯵切りの出刃とか…
丸々の魚一匹さばく時に、切れ味が悪いと太い骨も切れませんし身もグチャグチャになりますから～
そうなんですよ。
大きな魚用の出刃の他に、鯵切りの出刃とか…
丸々の魚一匹さばく時に、切れ味が悪いと太い骨も切れませんし身もグチャグチャになりますから～
電動包丁研ぎ持ってるんですね。
始めて、使ってみたんですが
アレ、すごいですね！
アッという間に包丁の先が薄くとんがって…
のんびり研いでいたら、すぐ包丁が短くなりそうな勢いです。
砥石もあるんですけど、角度を維持することが難しくて…
アレ、すごいですね！
アッという間に包丁の先が薄くとんがって…
のんびり研いでいたら、すぐ包丁が短くなりそうな勢いです。
砥石もあるんですけど、角度を維持することが難しくて…
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簡単なプロフィール
ＨＮ：
もん
性別：
女性
趣味：
陶芸、ガーデニング…など
自己紹介：
手作りのもの大好きです。
昔から作りためたパッチワーク
ちょっとかじった陶芸
大好きなガーデニング
お菓子作り… etc
作品と共に優雅に生活したい
ところですが、現実は
慌ただしく過ぎ去る日々…
そんな日々の切り抜きです。
手作りのもの大好きです。
昔から作りためたパッチワーク
ちょっとかじった陶芸
大好きなガーデニング
お菓子作り… etc
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