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生活の切り抜き

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短かった息子の夏休みが終わり
やっと、いつもの生活に戻りました。  ふぅ~

もはや、先月の話となりましたが
主人の釣りの記録を~

先週、大きな鯛を釣ってきて気をよくした主人!
期待大で、出かけて行ったのですが
30 cm 弱のザルに、2匹が仲良くのるサイズ~



本人はがっかりしてましたけど
私には、ちょうどよいサイズです。
お刺身もあきてきたので、今回は塩焼きに~
それでも残ったので、身をほぐして 《でんぷ》 を作ってみました。
市販されているような甘いものではなく、
自然な色で上品な味に仕上がりました。

他に、鯵が1匹~
こちらは、いつもの 《鯵のたたき》 にしました。

そういえば、つい最近 娘から 《鯵のなめろう》 を作ったと
 ↓ 写メが送られてきました~
結構、頑張ってお料理しているようで・・・
  


なめろう?  聞いたことはあるんですけど
たたきと何が違うのかな~? と、調べてみたら
たたきに、お味噌とか他の調味料を入れて
さらにたたくみたいです。  フムフム・・
  今度、作ってみよ~っと!
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綺麗~

鯛って綺麗な魚ですね~~この大きさちょうど良いです!
でんぶ、大好きです。自家製ならあのけばけばしい色じゃなく
上品な甘さで、美味しいことでしょう~
なめろう・・・作った事ないです^^;おじょうさん、頑張ってます
ね~~
beadsLH 2011/09/02(Fri)10:11:12 編集
釣りたての魚は、ホントきれいです。
鯛のピンク色は、魚の中で一番かも~
青いアイシャドウが又かわいい~
うろこは、きらきら輝いてますし…
後々、このうろこに苦労させられるんですけどね。

大きな台風が近ずいてきてますね。
大きな被害にならないといいけれど…
こんな時は、大切な傘は使わないほうがよさそうです~
もん  2011/09/03(Sat)05:40:59
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もん
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女性
趣味:
陶芸、ガーデニング…など
自己紹介:

手作りのもの大好きです。

昔から作りためたパッチワーク
ちょっとかじった陶芸
大好きなガーデニング
お菓子作り… etc

作品と共に優雅に生活したい
ところですが、現実は
慌ただしく過ぎ去る日々…
 
そんな日々の切り抜きです。
  
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