生活の切り抜ききのこの季節

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2010/10/11 (Mon)

きのこの季節

今年の秋は、残暑が厳しいだとか・・・
冬は、小雪だとか大雪だとか・・・　　
季節の変わり目には、その年を占う評論家がやたらアチコチに～（笑）

んで… 　　この時期は…
今年はきのこは少ないとの情報が？
そんな事に、耳をかさないマイペースの主人はさっそく山に～

数時間、山をさわいで、一回分～
いつもの　《あまんだれ》（ならたけ）　と

きくらげみたいな　《はなびらにかわたけ》　？

さっそく夕方下ごしらえをしていると、携帯電話の呼び出しが～
『きのこだったりして～』　と、主人に言って外にでてみると
　　正解～　友人が、箱にいっぱいきのこを持ってきてくれました。

昨日は、初のきのこ汁。
きのこをたっぷり入れまして、秋を味わいました。

きのこ汁には、お肉のほかに油揚げとか
里芋・人参・茄子など、野菜もたくさん入れるのですが
なくてはならないのが、長ネギ～
長ネギって、今高いですよね。
１本、１９８円にびっくり～

外に出てみたら、バケツの中の胡桃が
又、増えているような～

切り抜き Trackback() Comment(2)

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きのこ、いいですね。

きのこ、大好きです。たいてい野菜室に入っています。具
だくさんのきのこ汁、美味しそう～茄子も入れるんだ！！
きのこは冷凍すると、旨みが増すそうです（テレビ情報～）
で、冷凍庫に安い時買って、保存しています。
野菜高過ぎて、困ります。昨日やっと手に届く範囲のキャベ
ツ、レタスを買いました～＾＾；レタスに３５０円は払う気が
しません。トマトも高いまま・・・

beadsLH 2010/10/11(Mon)08:11:13 編集

私も、きのこは大好きです。

ただ、山で採ってきたきのこは市販のものに比べ
かなり、クセが強いので好き嫌いがあるようですが…
このあたりでは、きのこ汁に茄子は必須なんですよ。
嘘か本当かわかりませんけど
茄子にはきのこの毒を消すって、言われてるんです。
本当に、野菜が高いですね。
お鍋に必要な白菜とか長ネギとか…
そのてん、栽培のきのこは価格が安定していて助かります。

もん 2010/10/12(Tue)09:26:40

無題

はなびらにかわたけは、初めて見るきのこです。
お友達にもたくさんいただいて秋の味を楽しみましたね。
もんさん地方では、きのこ汁になすを入れるんですね。
山胡桃は、美味しいでしょうけど外の皮をむくのが、
大変そうですね。

小町 2010/10/11(Mon)21:28:15 編集

はなびらにかわたけは

白いきくらげって感じです。
実は、昨日の祝日も主人はきのこ採りに行きまして～
この何倍も採ってきたんです。
バイトから帰ってきて、これを見てガックリ！（笑）
なんたって、下ごしらえは私ですから～
それに、さらに追加で《くるみ》が～
私は、かぶれるので主人にまかせていますけど…
殻を割るのは、かなりめんどうくさくって
去年のくるみもそのままですよ！
ん～　　主人は、魚同様　　採るだけ…

もん 2010/10/12(Tue)09:36:27

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